Uotsune

해산물을 넉넉히 즐기고 싶은 점심시간, 도톰하게 썰어낸 사시미가 놓인 정식은 반가운 선택지다. Uotsune의 점심에는 부담 없이 즐기는 사시미 정식 외에도 고소한 기름기가 오른 주토로를 맛볼 수 있는 특상 사시미 정식 등, 당일 기분에 맞춰 고를 수 있는 모둠회가 마련된다. 사시미와 더불어 주 단위로 바뀌는 튀김, 생선구이를 한 상에서 누리는 삼색어선(三色御膳) 또한 찾는 손님이 많아 푸짐한 일식 정식을 원하는 이들에게 익숙한 점심 메뉴로 자리 잡았다.

노릇한 구이와 갓 튀긴 생선, 잔을 부르는 저녁 안주

저녁 이자카야 시간에는 모둠 사시미는 물론, 두툼한 살을 바삭하게 튀겨낸 아지프라이나 고소한 통오징어구이 같은 따뜻한 생선 요리가 주안상을 채운다. 이와테현의 '스이진'을 비롯한 준마이슈와 깔끔한 맛의 가라쿠치 지자케, 청량한 사워나 하이볼을 곁들이면 바다의 풍미를 돋우는 차분한 저녁 술자리가 이어진다.

혼자서도 여럿이서도 머물기 편안한 공간

가게 안에는 여럿이 둘러앉는 테이블석 외에 카운터석도 갖추어져 있어 홀로 찾아와 편안하게 정식이나 술을 즐기기에도 알맞다. 구이와 조림을 포함해 선택할 수 있는 생선 요리의 폭이 넓어, 낮과 밤을 가리지 않고 소박하면서도 믿음직한 한 끼를 찾는 발길이 이어진다.